言わずと知れた有名な品種です。コシヒカリは、昭和31年に誕生した甘みとねばりが強く、つやや香りもとても良い品種です。
昭和54年から、北海道と沖縄を除く全国で生産され、品種別生産量のトップを守り続けています。
多くの方にオススメできる品種です。

米好きな方に人気で、ミルキークイーンはもち米にも似た粘りが特徴です。
ミルキークイーンはコシヒカリをもとに改良された米の品種です。低アミロースの品種で、ごはんにするとコシヒカリより粘りが強く、食味が良いです。
特に、冷えてもかたくなりにくいところから、おにぎりや炊きこみごはん、米菓などに向いています。

「コシヒカリ」と同等以上の食味で、おいしいお米です。
アミロースが少ないため、粘りが強く“もっちり”とした食感のおいしいごはんに炊きあがります。